赤い身に大根のようなヘタ、、、

いったいこれはなんなんだ。

のどぐろ、サザエ、鰯！

今回は原価率関係なしでご奉仕させて頂きます！

店主の里帰りでテンションが上がってしまったので、兵庫の北、浜坂よりいっぱい仕入れてきましたよー！

のどぐろはあぶらノリノリでっせ！

梵、純米吟醸のひやおろしと一緒にどうぞ！

京都のおばんざいどころ

おうちごはん中島家

こんにちは！

先日、毎年恒例の中島ファミリーの家族旅行に行って来ました！

毎日頑張って仕事して、仲間と行く旅行は最高に楽しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)

こんにちは！

暑い日が続きますが、皆さんエネルギー落ちてないですかー？？

そんな人にはこれ！

オーガニック野菜ソムリエの料理長が作る、いちぢくのビネガー！

これを飲んで、元気になって下さ〜い＼(^o^)／

＊完成まであと3日です(￣∀￣)

お待たせ致しました！！

河原町京都BALビル南に、京町家おばんざい ことことOPENしました！

開店に際して、たくさんの方からお祝いを頂きまして、本当にありがとうございますm(_ _)m

お店の前はお花でいっぱい、お店の中には昨日空いたお酒のボトルがいっぱいです^_^

今日からバッチリゆっくり営業しておりますので、ぜひいらして下さい＼(^o^)／

お待ちしております♫

みなさんこんにちは！健介です！

ついに本日新店舗の工事が終わり、引き渡しも完了致しました！

Openまで残すところあと5日。

ハコは完璧！

あとは内容！

このメンバーでどこまでお客さんに喜んでもらえるのか、、、

25日のOpenに向けて、残り時間を一生懸命努力します！

こんにちは！

暑い日が続きますが、毎日ハッスルされておられますか！？

ありがたいことに中島家も祇園祭で毎日ハッスルさせて頂いております！

さて、河原町の新店舗

京町家おばんざい ことこと

も着々と工事が進んでおります。

オープンは7月25日(火)17時となります。

さぁあと11日、頑張って準備していきます*\(^o^)/*

いつも中島家にご来店頂きありがとうございます！！
本日おすすめの日本酒は

京丹後のお酒【ブラックスワン】です。
食用米のミルキークイーンを使用した

日本酒度−15の甘酸っぱいお酒です。

黒麹を使用してるのでクエン酸の酸味と食用米の米の甘さがなんとも言えない旨いお酒です。
さて、新店舗の工事も着々と進んでおります！

カウンターも入り、

お店らしくなってきました！！

オープンがとても楽しみです！

いつも中島家にご来店頂きありがとうございます！
昨日は中島家4周年のお祝い
ありがとうございました！！

スタッフ一同

心より御礼申し上げます。
さて、

今日から5年目に突入致しました！

料理・接客ともに

これからも中島家らしく、

帰ってきたくなるような

暖かい場所を用意して

お待ちしてます。

本日オススメの日本酒は【播州一献】です。
日本酒度が+15とゆう大辛口です！
暑い日にさっぱりと飲んでいただくようなタイプのお酒でかなりドライな飲み口になってます。

さっぱりとした酸と切れ口が特徴で、後に引かないさわやかさを是非お試し下さい♪
今日は台風が来てますが

岡山県産雄町の唎酒会に

参加してきました！
雄町を使った日本酒115本の試飲や

雄町について勉強してきました！

日本酒の美味しさ、深さを

話しながら今夜も一杯どうですか？